A friss fűszernövények nem csak jól néznek ki, illatosak és felpezsdítik a konyhát, de páratlanul intenzív ízükkel minden ételt megfűszereznek. Akár salátaöntetként, kenőanyagként vagy szószban: a fűszernövények felhasználási lehetőségei nagyon sokrétűek. Metélőhagyma vagy házi gyógynövényes túró gazdagítja a vacsorát, az oreganó, a kakukkfű és a bazsalikom remekül passzol az olasz konyhához, a zöldség- és halételeket pedig zsályával, rozmaringgal finomíthatod. A konyhai fűszernövényekben található illóolajok és vitaminok is bevált otthoni gyógymód és használják különböző egészségügyi problémákra. A fűszernövények, például a kapor, a petrezselyem vagy a metélőhagyma erősítik az immunrendszert, megnyugtatják a gyomrot és a beleket, valamint felpörgetik az anyagcserét. Sok oka van, miért hozzon létre egy gyógynövényeskertet a konyhában. Ellentétben a kerti növényágyással a konyhában csak kis hely kell és a növények virágzása nem függ az időjárástól és az időjárási viszonyoktól. Ehelyett egész évben ízletes és egészséges fűszernövények állnak rendelkezésre a konyhában. Az ablakpárkányon elhelyezett füvészkert tökéletes alternatíva, különösen azoknak, akik városban élnek és nincs saját kertjük vagy erkélyük. És a legjobb rész? A fűszeres barkács konyhai dekoráció mindig kéznél van főzés közben, táplálóbb, aromásabb és olcsóbb, mint a szupermarketben kapható fagyasztott szárított fűszernövények. Ehelyett egész évben ízletes és egészséges fűszernövényeket állnak rendelkezésre a konyhában. 

Mely növények a legjobbak az ablakpárkányra a konyhában? A mediterrán gyógynövények jól érzik magukat az otthon napos helyén. Egynyári vagy kétéves fűszernövények, például petrezselyem, zsázsa, kapor vagy metélőhagyma is termeszthető cserépben.

A fűszernövényeket nem szabad fűtőtest fölé vagy mellé ültetni, mivel a levegő túl meleg és túl száraz a növények számára. Válasszon világos helyet, nagyobb hőingadozások és huzat nélkül.

A mediterrán fűszernövények, például a rozmaring, a zsálya, a kakukkfű vagy az oreganó jól megférnek a napsütötte déli fekvésű ablakpárkányon, míg a petrezselyem, a metélőhagyma és a kapor a keleti vagy nyugati fekvésű ablakpárkányon részesíti előnyben a részleges árnyékot. Ügyeljen arra, hogy gyógynövényeit a megfelelő környékre ültessük: Az azonos éghajlati igényű fűszernövények egymás mellé kerülhetnek a virágládában, ha van elég helyük a növekedéshez.

Kis erőfeszítéssel aromás és egészséges fűszernövények könnyen nevelhetők a konyha ablakpárkányán. A legnépszerűbb konyhai fűszernövények sokoldalúak, és mindig kéznél vannak a főzés során. Saját növénykertje nem foglal sok helyet, és könnyen karbantartható. A kerti fűszernövényekkel ellentétben az ablakpárkányon lévő fűszernövények egész évben leszedhetők, és nagyobb mennyiségben könnyen lefagyaszthatók vagy száríthatók.

De győződj meg róla te is, nézz be hozzánk és meglátod, megérted. Plan konyháink teljesen más, mint egy átlagos konyha. A német minőség és garancia mellett a profi szerelési szolgáltatás nyújtása is elengedhetetlen számunkra. Konyhabútorainkat a gyártói specifikációra továbbképzett asztalos szakembereink építik be az ország bármely területén.